Iria ou Toxo

Nas festas a miña avoa prepara os callos. Este ano penso que os vai facer o domingo para que queden listos para o luns. Sei que é o mito ao que todo o mundo recurre, mais os callos están mellor ao día seguinte. Callos, empanada de raxo, empanada de sardiña aberta...nun agosto esquisito na temperatura. Amais diso...e non menos importante: o ripote das festas. A rosca co café...no pequeno almoço. Mmmmmm...